Кучинг
Кучинг
Кучинг, или «кошачий город», как его еще называют, - один из самых красивых и благоустроенных городов Юго-Восточной Азии и столица штата Саравак. Отдавая дань названию, по всему городу стоят скульптуры кошек, и даже открыт посвященный им музей.
Кучинг — лучшее место, чтобы познакомиться с самобытной саравакской кухней. Разожгите аппетит салатом из свежей рыбы с острым перцем и соком лайма, загляните в котелок «саравак-лакса», где в густом пряном соусе варится все, что подворачивается под руку повару: мясо, рыба, овощи, фрукты и специи. Оцените всевозможные виды лапши с разными заправками и соусами – и запейте это все сладким напитком на основе молока с фруктовыми сиропами.
В Кучинге расположен один из лучших музеев Малайзии: музей штата Саравак, где собраны археологические и этнографические артефакты, объекты культуры и декоративно-прикладного искусства. Здесь примечательно даже само здание: его называют одним из красивейших в Азии. Помимо музея стоит полюбоваться многочисленными памятниками колониальной архитектуры, дворцами, храмами и мечетями.