Уроки кулинарного мастерства с баскским шеф-поваром Аленом Брианом

Приглашаем Вас на урок кулинарного мастерства к известному шеф-повару Алену Бриану.

Ваш кулинарный день начнется с посещения типичного баскского рынка с богатым выбором региональных деликатесов (продолжительность 1 час). Вместе с шеф-поваром Вы выберете самые лучшие, первосортные продукты выбранного Вами меню*. Здесь же по желанию Вы сможете продегустировать баскское вино у местного производителя.

Далее Вы направитесь в поместье Шеф-повара, расположенного в 5-ти минутах ходьбы от рынка.
Le Marché des Halles de Biarritz
В специально оборудованной кухне Шеф-повар расскажет и покажет Вам, в чем заключаются секреты кулинарного мастерства страны басков или классической французской кулинарии.

Пример кукинг-вечеринки – cooking party (продолжительность 3 часа):
1. Аперитив;
2. Обучение базовой технике кулинарии и секреты приготовления гастрономических блюд;
3. Приготовление выбранного Вами меню (2 блюда + десерт);
4. Дегустация блюд (2 блюда + поднос с сырами + десерт + напитки).

Меню создается в зависимости от предпочтений клиентов (рыбные, мясные блюда, баскские блюда, морепродукты т.д.). Уточняется в момент бронирования.